feat: ребрендинг под 187-ФЗ (КИИ)

- Все упоминания 152-ФЗ заменены на 187-ФЗ (заголовок окна, справка,
  импорт, переменные, docstring'и, spec)
- import_152fz -> import_187fz, direction '152fz' -> '187fz'
- autosave_152 -> autosave_187
- Опросный_лист_152_ФЗ.xlsx -> Опросный_лист_187_ФЗ.xlsx
- Промпт ИИ: 'юрист по защите персональных данных (152-ФЗ)' -> 187-ФЗ

dokogen/verify.py

@@ -399,7 +399,7 @@ def check_company_ai(company_data, api_key, model='deepseek-chat', base_url=None
     if not api_key:
         return None, "Не задан API-ключ ИИ (Файл → Настройки → API)"
     system = (
-        "Ты — юрист по защите персональных данных (152-ФЗ). Проверь реквизиты организации. "
+        "Ты — юрист по защите персональных данных (187-ФЗ). Проверь реквизиты организации. "
         "Верни ТОЛЬКО JSON: "
         '{"оценка": "ok|warning|error", '
         '"замечания": ["..."], '