fix: удалено поле «Характеристика нарушителя» (придумано, в опроснике нет)

- убрано из вкладки «Безопасность» (UI), модели InformationSystem,
  маппингов _collect_is/_on_is_select, _copy_is, _apply_imported_data,
  variables.py и данных для ИИ-проверки
- «Категория нарушителя» остаётся (из варианта 3 Кости)

dokogen/models.py

@@ -68,7 +68,6 @@ class InformationSystem:
 
     # Безопасность (236 приказ)
     attacker_category: str = ""   # Категория нарушителя (внешний/внутренний)
-    attacker_characteristics: str = ""  # Краткая характеристика возможностей нарушителя
     threats: str = ""             # Основные угрозы безопасности информации (\n — разделитель)
     incidents: str = ""           # Типы компьютерных инцидентов (\n — разделитель)
     criteria_values: str = ""     # Показатели критериев значимости (\n — разделитель)